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一斤香肠晒干了还有多重

发表时间：2024-06-19 17:45:48 来源：网友投稿

一斤湿香肠晒干后重约6两到7两。晒干到肠体干燥、挺实坚硬时就风干好了。如果没有达到这个程度，还需延长风干时间1天至2天。经过风干的香肠，才是成品 ( 生品 ) 。没有风干好的香肠，香味不浓，口感欠佳。

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