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茄子的含铁量是蔬菜中最高的吗

发表时间：2024-06-19 18:03:14 来源：网友投稿

每100克茄子含铁0.5毫克；它的含铁量相对蔬菜类的还是比较多的；但还是不如瘦肉；动物血；肝脏的补铁效果好。

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