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醪糟最佳食用时间是什么时候

发表时间：2024-06-19 18:12:51 来源：网友投稿

醪糟的最佳食用时间是44小时，用糯米做的醪糟20～24小时酒酿满窝，此时淀粉糖化度为70%，第44小时糖度最高，口感也最甜，此时可以煮沸灭菌冷藏。

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