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鲁菜四大名菜是哪四个

发表时间：2024-06-19 18:15:31 来源：网友投稿

鲁菜的口味、烹调特点可以概括为：调味以咸鲜为主，突出原汁原味，食葱、蒜；烹调以“爆”见长，注重火功；菜式精于制汤，擅长烹制海鲜、汤菜和各种动物内脏；菜量丰富实惠，摆盘风格大气。

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