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卤好的肉可以泡一夜吗

发表时间：2024-06-19 18:22:25 来源：网友投稿

卤好的肉可以泡一夜，会使卤肉更入味，味道更浓厚。做卤肉的肉一定要新鲜。一般要是想卤肉吃起来肉烂又不油腻，那么食材肯定是要新鲜的，前夹心、肥瘦均衡的肉最为适合，千万不要因为不吃肥肉就弄全部都是瘦肉来做。

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