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纯牛奶解辣吗

发表时间：2024-06-19 18:24:16 来源：网友投稿

纯牛奶解辣，因为纯牛奶中含有丰富的脂肪，可溶解辣椒中的辣椒素，因此在吃辣时，可以通过喝一些纯牛奶来减少辣椒素的含量，从而减轻辣度。纯牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

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