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普通的米可以做寿司吗

发表时间：2024-06-19 18:45:23 来源：网友投稿

普通的米可以做寿司。大米用质量好的，要煮得比较硬一些。米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。煮好的米，要和醋拌匀。最好用海带醋，如果没有可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。

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