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芹菜可以炒白萝卜吗

发表时间：2024-06-19 18:49:13 来源：网友投稿

芹菜萝卜，并不是芹菜和萝卜的混合，而是一种特菜。它口感脆，味甜而独特。萝卜味甜，脆嫩、汁多，其效用不亚于人参，其中青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。芹菜茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素Ｃ、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。 ​

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