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小苏打和食盐哪个溶解能力强

发表时间：2024-06-20 00:20:23 来源：网友投稿

食盐溶解能力强。在常温下，50毫升水中，能够溶解的食盐大约是1618克，能够溶解的小苏打大约是68克。不过，小苏打受水温度影响很大，水温度越高，可溶解越多，水温度越低，溶解越少。简单地说就是指溶解物质的能力，即溶质被分散和被溶解的能力。在水溶液中一般用溶解度来衡量，这只适用于溶解低分子结晶化合物。

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