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我喜欢的美味(热门20篇)

发表时间:2024-06-20 13:55:34 来源:网友投稿

我喜欢的美味(1)

我喜欢的美味(热门20篇)

我喜欢许多种美食,比如:鸡肉、花生、羊肉等。不过我最喜欢吃小米山药粥。

小米山药粥材料:鲜山药45克,小米50克。开始做了,1:将山药洗净捣碎或切片,小米洗干净。2:将山药与小米一起煮成粥。3:粥熟后加适量的白糖调匀即可。妈妈一边做,我就一边看。

小米山粥做完后,我把粥乘在碗里,它看上去像果冻混合汤。我又闻了一下,它发出了淡淡的清香。我迫不及待地喝了一口,又甜又清爽。好吃极了,我就狼吞虎咽地喝了许多。

这道粥可以对身体有许多健康,所以我让妈妈经常帮我做。


我喜欢的美味(2)

我是个非常喜欢吃蔬菜的女孩,尤其是胡萝卜,我隔三差五就要吃一次。

胡萝卜穿着橘红色的裙子,是个俊俏的小姑娘。胡萝卜可以生着吃,也可以炒着吃,味道一样是那么诱人 ,那么美味,我一个人就个一吃一大盘胡萝卜。它的形状是长三角型,头上有个绿色的菜叶,就像是俊俏的小姑娘带了一个绿色的假发。

胡萝卜富含维生素C,而且香甜可口(生着吃的时候)。相信大家一定会被它的美味所吸引。

相信每个同学都会有自己喜欢吃的食物,有的同学喜欢吃:汉堡、薯条等等。可那些都是垃圾食品啊!对大家的身体只有害处,没有利。我建议大家多吃含有维生素C的蔬菜,增强体质,比吃那些垃圾食品好多了。

胡萝卜,我最爱吃的美味,我永远也吃不够的美味。

在以前,我也很喜欢吃汉堡,对蔬菜一类不感兴趣,可有一次,我吃拉肚子了,连续三天都肚子疼,那三天,我只要吃一点东西肚子就疼。所以妈妈给我用胡萝卜、大米熬了一锅粥给我喝。不喝不知道,一喝吓一跳,胡萝卜竟会这样的美味。从此,我对胡萝卜产生了浓厚的兴趣。

这就是我最爱吃的一种美味胡萝卜。


我喜欢的美味(3)

有人喜欢北京全聚德烤鸭,有人喜欢重庆麻辣火锅,有人喜欢西藏的风干牛肉,有人喜欢闻名全世界的日本料理,而我最喜欢的是蒙古的烤全羊。

那年夏天,我们全家去内蒙古旅游。一到那儿,我们便去品尝闻名中外的烤全羊。忽然,我的尖鼻子闻到了一阵诱人的香味,我大叫道:“太好了!烤全羊来了!”我又用力嗅了嗅,哇!这分明是孜然粉和羊肉天然香气的碰撞,太香了!

在热切的期待中,烤全羊终于端了上来,我定神一看,那羊的颜色已经被熊熊烈火烤成了棕色,整只都散发着无与伦比的香气。有趣的是,这只羊的脖子上还插着三根羽毛,真是霸气呀!

烤羊刚摆上桌子,我便马上拿起筷子,准备开吃。我用筷子夹起了一块羊腿肉,狠狠地咬了一口,哇!这肉外酥里嫩,油而不腻,麻辣香鲜,我觉得我的味蕾在爆炸,那种感觉真是妙不可言!

吃完之后,妈妈带我去看看烤全羊是如何制作的。来到厨房,只见厨师把羊放盐腌渍,并放入花粉、孜然粉和椒盐粉,因为要腌好几个小时,所以我们先去看晚会。

晚会结束后,我和妈妈又去了厨房,正好,羊肉腌好了。我问厨师叔叔:“叔叔,下一步要干什么?”“要切肉,撒盐,再放入烤炉就OK了!”果然不错,厨师把肉切好之后,就烤肉了,没想到烤全羊的制作竟这么复杂。

虽然这件事过去很久了,但是我仍然记忆犹新,蒙古烤全羊令我回味无穷!


我喜欢的美味(4)

美味的食物有很多。有的小朋友喜欢吃宫保鸡丁,有的小朋友喜欢吃黄焖鸡米饭,但我最喜欢的还是自己家包的饺子。

每当我看到这些饺子时,我就迫不及待地想要学会捏饺子。首先要发面,上下的面团还是一小坨,下午就已经成一盆了;然后来调饺子馅。切一半韭菜和一半的肉馅,搅拌到一起,接着放一点盐和味精,放几滴油,整个屋子里就都是饺子馅的味道。饺子馅就做好了。最后一步就是包饺子了。往弄好的饺子皮放一小坨饺子馅,然后捏到一起,一个胖乎乎的小饺子就做好了。刚开始我捏的饺子大小不一,形态万千,到后面我就做的很好了。

饺子煮好了。出锅的饺子个个都是晶莹剔透的,而且隐约还能看到里面荤素搭配的饺子馅,从屋子的任何一个角落里都可以闻到饺子的香味。煮好的饺子就像一个个胖乎乎的小娃娃。吃饺子一定要沾调料。调料里面必须要有醋,再加一点香油,如果你喜欢吃辣的话,还可以加一点点的辣椒。

每当我咬下去第一口时,饺子的香味和汤汁就在我的嘴里细细地品味着。饺子馅的味道咸咸的,配上味道淡淡的饺子皮,味道刚刚好。

记得我第一次吃饺子还是在两三岁的时候。那个时候是冬至,奶奶给我说,冬至的时候如果不吃饺子的话,就会把耳朵给冻了。我问奶奶为什么,奶奶说是因为饺子长得像耳朵。于是,我赶紧大口大口地吃了起来,不一会儿,我碗里的几个饺子就统统到了我的肚子里。我心里想:这饺子就是好吃,我要一直吃下去。结果,我因为吃饺子吃得太多而生病了。

从此,饺子在我的心里留下了深刻的印象,如果你也想吃的话,就快点来我家吧!


我喜欢的美味(5)

今天,我想和大家一起分享我最爱的食物,当然在我看来那当然就是一种美食啦!

那么现在我要郑重的介绍一下,它就是那个举世闻名而又百吃不厌的山西大拉面。

这个美味,它呢:在色、香、味、形这几个方面都有特点。比如在色,它会有红色、绿色、白色……让人看了就会垂涎三尺,两个字:想吃!香呢,再有了色的基础香会更香,感觉在一公里以外都能香气扑鼻。三个字:很想吃。味呢,在色和味方面会更高一层,也会更加美味,它已经离最高境界是一步之遥了。最后一步就是形了,在做的过程中已经把它的形状定了位,装在碗里上面浇一层小菜就是最佳境界,已经是人称完美。这时我已经是开始津津有味地品尝了。

在我品尝的过程中,我在想这碗面真是细腻爽口,真是美美的。想到这里,我已经是想狼吞虎咽了,这时,我已经吃完了整碗面,我从来没有这样的吃完了整碗面。啊!我还沉浸在回味无穷中。

听了我美味的介绍,你可否心动,有机会一定要让你们尝一尝我们山西举世闻名的大拉面哦!我希望山西大拉面让人们大饱口福喽!


我喜欢的美味(6)

中国幅员辽阔,美食自然也不少。不必说那各具风味的八大菜系,也不必说街边流行的、人们趋之若鹜的各种小吃。光是这道普普通通的家常菜——宫保鸡丁,就足以征服我的味蕾。

宫保鸡丁外形美观,仿佛是一副美丽的画卷。瞧,它色泽明亮,鸡肉微微泛着油光,胖乎乎的花生米着一袭大红袍,在汤汁中半沉半浮,汤汁呈深棕色,上面飘着朵朵油花儿,它使每一种食材都鲜嫩多汁,又长又细的辣椒颜色鲜艳,辣味在汤汁中弥漫,将浓浓的热情带给每一位享用美味的食客。闻一闻,一股带点儿辛辣的香味扑面而来。醋、老抽、糖、盐、淀粉……这些食材的香气交加在一起,让我有一种想拿起筷子的冲动。

宫保鸡丁的做法很简单。我将预先切好的鸡肉丁倒进已经加热的油锅里,不停地翻炒,鸡肉丁从白色渐渐变成嫩黄色,又变成深黄色,一股香气扑面而来。接着,我又加入一些配料和辅料,再炒一会儿,宫保鸡丁就出炉了。

我迫不及待地夹起一块鸡肉丁,顾不上烫,就把它送入口中。它外焦里嫩,外面很有韧性,里面嫩得恰到好处,略带点辣味,令人好吃到停不下来。仔细地品一品,一股鸡汁儿从鸡肉中渗出,有点儿甜,又有点儿咸,带着一股鸡肉天然的香味儿。它暖暖的,缓缓地流进嗓子里,我的胃立刻也温暖起来,食欲大增。我又夹起一粒花生米,红色的皮带点甜味,花生仁则是脆脆的、硬硬的,比鸡丁辣得多,却令人百吃不厌。我越吃越快、越吃越多,直到将一整盘全都“消灭”这才心满意足了。

相传,有一位别名“丁宫保”的官员,他十分爱吃一道用鸡肉丁和花生米炒成的菜,后来这道菜便流传开来。人们便根据“丁宫保”这个名字,将这道菜命名为“宫保鸡丁”

我爱吃宫保鸡丁,我爱中国的美食,我更爱中国悠久的饮食文化!


我喜欢的美味(7)

我最喜欢吃的饭就是小笼包了,说到小笼包,我最喜欢的就是开封一楼的灌汤包了。在这个星期一,我终于如愿以偿,吃了一次小笼包。

刚进店里,每个座位上都坐满了人,我们只好排队等候。终于轮到我们了,刚坐下不久,服务员便把小笼包端了上来。我看见小笼包后,便迫不及待地把盖子掀开。啊!那小笼包如一个个胖娃娃一样,迎着笑脸望着我们,我一看就垂涎欲滴。它们个个晶莹剔透,香气扑鼻。我们家的小馋猫——妹妹看见了小笼包,迫不及待地夹起一个就往嘴里塞,只听“啊”地一声,这下可好,汤汁溅了妹妹一身一脸,嘴也被烫着了。这时,妈妈和我都笑了起来。俗话说:“心急吃不了热豆腐,”小笼包也一样不能心急。我给妹妹示范了一遍吃小笼包的规律。先小心翼翼地在包子上扎一个小孔,然后把嘴靠近小孔,把里面的汤汁吸进嘴里,顿时,嘴里齿颊留香。再轻轻地咬一口还有少许汤汁的肉馅,真是让人回味无穷,整个人都觉得飘飘然然的,妹妹学会了后吃了一个又一个,直到吃不下为止。我又让妈妈打包了一份带回家,准备在明天的早餐上好好回味一下。

开封一楼的小笼包名不虚传,吃了后让我们三个人流连忘返,真不愧是我的最爱。


我喜欢的美味(8)

被称为“美食之都”的重庆可谓是名不虚传:春季,吃汤汁浓郁的串串;夏季,吃晶莹爽滑的四川冰粉;秋季,吃香甜软糯的红糖凉糕;冬季,吃麻辣鲜香的九宫格老火锅……可万千的美食在重庆人心中,却抵不过一碗看似平凡的小面。

要让重庆人认可一碗小面,那可不简单,他们可都是“以貌取菜”的主儿。重庆人评估一碗小面,首先就是它的色泽和香气,一碗好面,必须要取材丰富、色彩鲜明、鲜红浓稠的汤底中浸没着白嫩爽滑的重庆鲜水面,强烈的视觉冲击仿佛让人畅激在这香气四溢的面汤当中。细看,还有些炸得金黄酥脆的花生碎。紧接着,又是一抹新绿映入眼帘,绿油油的油麦菜裹挟着星星点点的卤肉沫,与筋道爽口的面条纠缠着。在这之上,鹌鹑蛋大小的牛肉在“上刀山下油锅”后已经酥烂无比了。还有的小面会撒上些浓油赤酱的鸡杂,黄里泛白的鸡肠和褐色的鸡肝看得人垂涎三尺。小面浓厚的色彩上总有一番鲜黄,炖煮软烂的黄豌豆更是让食客们食欲大开。最后的小葱、香菜青白相间,一大勺油泼辣子下去,再泼上一些热油,小面的香气一触击发。花椒的麻、胡椒的辣、牛肉的鲜、豌豆的香,一下子全都释放出来了。也只有这样,才能勾起重庆人那挑剔的味蕾。

这看似平凡的小面,要做出好味道可不简单。在重庆,人人都会做小面,调料也是各有千秋。但要说起正宗的重庆小面,估计除了那位老师傅也别无他人。老师傅五十多岁了,慈眉善目的,常常上午卖面,下午炒料。欣赏他做面,也是一桩美事呢!一口大锅总是冒着腾腾的热气,先在特制的竹篓中装上鲜水面,十几年的经验让他练就了一瞄就能把竹篓扔进锅中的高超技艺。趁着煮面的时间,老师傅开始配底料,二十多种调料让人眼花缭乱,但他一闻就了然于心。汤底是小面的关键,老师傅从来都是选用腱子骨熬制的高汤,浓稠的汤汁让人欲罢不能,再将面捞出,又舀上一大勺牛肉,些许豌豆。最后一勺红油辣子最为出彩,热油浇上香葱香菜,成了点睛之笔。

重庆人能吃,更会吃。小面就是最好的体现:一碗简单的小面,竟能吃出千万风味。每当我回到故乡时,头一餐就一定是小面。热气腾腾的小面一上桌便香气四溢,一下子就勾起了我的食欲。我迫不及待地拿起筷子,正准备开动。哟!忘了件事!小面怎么能不放油泼辣子呢!红艳艳的辣椒让小面闪着动人的油光,可谓点睛之笔!终于可以品尝美味了!我急不可耐地夹起面条,不管三七二十一地朝嘴里送。“啊!好烫!”我不仅没吃到面,嘴上还起了个小水泡,真是得不偿失。不行,再来!我吸取了方才的教训,不敢再贸然吃面了。我小心翼翼地夹起面条,放在勺子上,再放上牛肉、青菜,浸入鲜美的汤汁中,小面如出水芙蓉般更加诱人!我嘟起嘴,“呼呼”地吹着,本想早些吃到美味,可它却总和我作对,仍冒着袅袅的热气。哎呀!等不及了!我什么都不管了,一口吞了下去。啊!面条的爽滑可口,牛肉的鲜香浓郁,青菜的清新解腻,三者并存却又惊人得恰到好处,在汤汁的装点下更是令人难以抗拒。重庆小面的特殊之处,就是让人越吃越想吃,当然我也不会例外,我一口接着一口,吃得大汗淋漓。吃完了面,我还舍不得放下碗。因为那汤才是精华,腱子骨的高汤香醇浓厚,再加上二十多种配料,香辣鲜香。直到喝完碗中最后一口汤,我才恋恋不舍地放下碗。

重庆小面源于街头巷尾的手艺人,他们总会背着竹筐挑着扁担到街上吆喝。所以,重庆小面的本名叫担担面,到后来,才渐渐发展成为门面小店。

每个重庆浪子回到故乡,头一餐一定会吃小面,因为食物有时不止是一种味道,它更是一个人对儿时的记忆,对故乡的挂念……


我喜欢的美味(9)

我们南京,拥有许多令人回味的美食,如南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花鸭······几乎所有的美食都有鸭的一部分,所以南京被称为“鸭都”。然而我最爱吃鸭血粉丝汤。有一次,我考试得了100分,妈妈问我:“你要什么”?我想都没想,就说到:“鸭血粉丝汤。”我们来到回味鸭血粉丝馆,我刚进去,偶尔的回头一看,背后竟然有一大排人们!我们找个地方坐了下来,顺便观察了一下这些师傅的做法:他们先将粉丝放入热水中烫上5秒,然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜,他们刚做好,我的口水就垂涎三尺!妈妈以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水,又对我说:“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味,再捞出一点粉丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。如果你喜欢味浓的,可以醋和辣椒油。顿时,鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中到处回荡,最后袅袅地钻入我的心中,接着,我再将碗里剩下的一部分汤一扫而光,直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了餐馆。

我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了,我几乎每个星期都要缠着爸爸妈妈带我去吃上几碗。有一次我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝太猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪。要不是我妈妈帮我擦干脸上的汤,又端上一碗鸭血粉丝汤,否则我将大哭大闹一场。从此,我便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。大家听了我的介绍,是否都已经心动,要想吃的话,就来到回味鸭血粉丝馆吧!


我喜欢的美味(10)

不知道大家有没有吃过香芋地瓜丸,它是我最爱吃的小吃之一。

香芋地瓜丸味儿好,看相也好。它是由一个个小丸子组成的,几个小丸子摆在一起,就像是小孩子的小脸蛋似的。丸子里的馅是香芋做成的,紫色的馅里掺杂着一些泛白的东西散落在中间,真是令人垂涎三尺!

香芋地瓜丸不仅好吃,而且做法也非常简单:先是把面粉搓成一个小圆圈(但一定要注意,搓面粉的时候要留一个比较小的口,这样把馅放进去也就容易多了)。搓完之后就要放馅了。放在里面的香芋馅在集市上很好买到,可以去集市买。买到馅之后,就可以放到里面。这样一来,地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到锅里再在丸子上放一些地瓜粉,然后再用细火煮1520分钟,那么香喷喷的香芋地瓜丸就可以出锅了!

每次吃它的时候也是十分的有趣。我总要先舔一舔外面的地瓜粉,然后大口的吃外面的一层皮,吃完皮后,香芋馅马上就露了出来。这时,我就会拿一个小勺子把里面的馅一勺一勺地玩出来。再闻闻,里面沁人心脾的味道就随之而然的飘了出来,然后又钻进了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸,一种幸福感就会飞到我的心里,使我的心里甜甜的,像是抹了蜜一样。

我喜欢小小的地瓜丸,我喜欢它的味道,它的香气和它的形状。我想,如果你吃过后一定会爱上香芋地瓜丸的!

六年级:唐鑫


我喜欢的美味(11)

暑假的一天,火辣辣的阳光照射在大地上,天热极了!我现在多么想吃香甜的西瓜。这时爸爸回来了,提着一个大西瓜,我迫不及待地把西瓜搬进厨房。

又大又圆的西瓜,上面有像蛇一样的条纹。我轻轻拍了拍瓜,“咚咚咚”,声音脆脆的。“这瓜一定很好吃!”我说。我拿出了刀,一下子把西瓜“咔嚓”一声,分成了两半。一股清香扑鼻而来。一颗颗西瓜子像乌黑发亮的小芝麻。我的口水都要流出来了,我端起一块大西瓜,大咬一口,啊!真是美味沁人心脾呀!

西瓜真是让人吃了还想吃!


我喜欢的美味(12)

我有一种最喜欢的“美食”,就是馄饨了。小时候,我一点也不喜欢吃馄饨。突然有一天的亲身经历让我渐渐喜欢上了馄饨。

那一天,妈妈买菜回来。我看了一眼,只见一袋白花花的馄饨皮在妈妈手里出现,我讨厌地说:“又要吃馄饨了!”可妈妈却笑着说:“这次不仅仅是吃馄饨了,我还要教你包馄饨呢!”一听我就不乐意了。可妈妈却笑着在我面前“大显身手”,看到这些,我不禁投出羡慕的眼光。于是,我便跟着妈妈学了起来······终于,一只馄饨从我手中诞生了,虽然有一点难看,但是这是我第一个“战利品”。渐渐的,一个个漂亮的馄饨也从我手中“生产”出来。当我品尝到自己的手艺时,我便喜欢吃馄饨了。有一次,外婆来家里做客,我便在外婆面前显示我的本领,听到外婆的夸奖,我感到很自豪。

就这样,我经过这件事情后,便喜欢上了吃馄饨,包馄饨也成为了我的本领之一。


我喜欢的美味(13)

有一句话,很多人常说:“天大地大,吃饭最大。”不同的人,喜欢吃的食物不一定相同,说起来奇怪,山珍海味,美味佳肴,世上有很多人爱吃,而我偏偏喜欢吃鸡蛋。

说起我为什么喜欢吃鸡蛋,听爸爸说,还是一件趣事呢!在我五岁时,爸爸买回一条鱼。在吃饭时,我不小心把一条鱼骨刺到了的喉咙里,经过一翻折腾后,才噎了下去。自从那天后,凡是爸爸买鱼回来,妈妈就拌水蛋给我吃。鸡蛋没骨,我吃得很快,也非常放心吃,慢慢地我居然很喜欢吃鸡蛋。

我最喜欢吃蒸水蛋和煎蛋。蒸水蛋就是把鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄加水搅拌均匀,加些葱,放在锅里蒸熟就可以吃了。在我的感觉里,吃水蛋可香啊!水蛋可以用汤匙一块块地吃,也可以放进饭里和饭搅拌均匀后吃,那味道特别香。煎蛋就更用说,里面的蛋黄经过煎,香味十足啊!

妈妈经常对我说:“吃那么多鸡蛋,小心考试得‘0’分啊!”我说:“才不是这样呢,鸡蛋里蛋白质丰富,我吃了这么多,营养丰富,我会变得更聪明。说不定,我考试应该是‘一根筷子夹两个鸡蛋呢!”

哎呀!不说了,我肚子饿了,我又想吃鸡蛋了。


我喜欢的美味(14)

馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。

馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。

馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。

在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。


我喜欢的美味(15)

“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。

这些大闸蟹都生龙活虎地活动着,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手钳”,样子可威武了,好像在攻击我似的。

终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴!

可以开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味呀!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直就是“人间极品”哪!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时,白生生、香喷喷的`蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊,意大利面啊,都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,他皱起眉头,疑惑的问我:“你在想什么呀?想得如此高兴,连口水都流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!

噢!我爱这美味的大闸蟹!


我喜欢的美味(16)

这几天,宜昌夷陵广场正在举行美食节,朋友圈都在晒着各种美食,我自然而然想到了自己最喜欢的一种食物——可乐鸡翅。

我对着百度找了种最简单的做法,先准备好鸡翅、大葱、蒜、老抽、生抽和香菜,在鸡翅正面和侧面都划上三刀,方便入味。锅中放入冷水,用大火烧开,烧开后再放入鸡翅,用汤勺将其稍微搅拌,去除血水,加葱姜去腥。再将鸡翅捞起,盛到一旁冲凉备用。在洗好的平底锅中加入少许黄油,烧开一分钟后,有序加入鸡翅,两面都要炸炸至金黄色,五分钟一面,两个面差不多十分钟,再开小火炸一分钟,关火。过一分钟后再加入半听可乐,用大火烧鸡翅,五分钟内加入料酒,生抽和老抽,开小火烧两分钟后关火捞起,往上面撒上配料香菜,姜片葱段即可,一盘诱人的可乐鸡翅就做好了。

起锅后的鸡翅黄中泛黑,先从两边撕下皮肉来吃,露出骨头,将两根骨头上表面的肉吃光,然后掰开骨头吃里面的肉,最后慢慢开动骨头上的肉丝和剩下的肉,香醇的鸡肉混着可乐味儿,真让人回味无穷,吃了还想吃,我常常能一口气吃个十来个,直到把肚皮撑得圆鼓鼓的,才心满意足的躺下来,再闭着眼睛细细回味鸡翅在口中的味道。

据说这是一种从国外流传过来然后在中国改进后的做法,别人公开美食照片让我眼馋,我就一个人闷在家里做美食,吃美食,“有鸡翅从锅中来,不亦乐乎。”


我喜欢的美味(17)

“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。

这些大闸蟹都生龙活虎地活动着,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手钳”,样子可威武了,好像在攻击我似的。

终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴!

可以开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味呀!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直就是“人间极品”哪!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊,意大利面啊,都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,他皱起眉头,疑惑的问我:“你在想什么呀?想得如此高兴,连口水都流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!

噢!我爱这美味的大闸蟹!


我喜欢的美味(18)

今天,我想和大家一起分享我最爱的食物,当然在我看来那当然就是一种美食啦!

那么现在我要郑重的介绍一下,它就是那个举世闻名而又百吃不厌的.山西大拉面。

这个美味,它呢:在色、香、味、形这几个方面都有特点。比如在色,它会有红色、绿色、白色……让人看了就会垂涎三尺,两个字:想吃!香呢,再有了色的基础香会更香,感觉在一公里以外都能香气扑鼻。三个字:很想吃。味呢,在色和味方面会更高一层,也会更加美味,它已经离最高境界是一步之遥了。最后一步就是形了,在做的过程中已经把它的形状定了位,装在碗里上面浇一层小菜就是最佳境界,已经是人称完美。这时我已经是开始津津有味地品尝了。

在我品尝的过程中,我在想这碗面真是细腻爽口,真是美美的。想到这里,我已经是想狼吞虎咽了,这时,我已经吃完了整碗面,我从来没有这样的吃完了整碗面。啊!我还沉浸在回味无穷中。

听了我美味的介绍,你可否心动,有机会一定要让你们尝一尝我们山西举世闻名的大拉面哦!我希望山西大拉面让人们大饱口福喽!


我喜欢的美味(19)

盼望着,盼望着,在焦急的等待中,端午节终于到了!我们全家决定去定安,过那里的美食节,尝尝那里的美食。

美食一条街热闹非凡。人头攒动,熙熙攘攘;来往人流,络绎不绝。

在一个传统的小食店,妈妈和一个老婆婆商讨价钱。老婆婆要卖25元一个,妈妈说要20元一个。最后,以20元一个成交。妈妈买了十个粽子。

我迫不及待地打开一个粽子,定安的粽子真香!打开包粽子的芭蕉叶,一股浓香夹杂着芭蕉叶的清香扑面而来,方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。我慢慢地品着粽子,糯米又粘又软,猪肉嚼劲十足,鸭蛋黄粉脆而鲜,口感太棒了。

我赞不绝口地说:“定安的粽子太好吃了!”

老婆婆说:“那当然了,我家的粽子是真正的定安粽子!老招牌了,要不然我为什么卖这么贵?”

品着这么好吃的粽子,我当然想知道,这个定安肉粽是怎么做的。

阿 婆告诉我们,定安的粽子,主料是精白的糯米。馅料是长方形的、新鲜的'、肥瘦相间的猪肉,或是切成大块状的猪脚。这种猪是定安特有的黑毛猪,这种猪不是圈养 催肥的,而是放在野外,半野生状态长大的。每一个粽子里都有一个鸭蛋黄,吃起来粉润流油。煮粽子是要不断加柴加水,要煮十多个小时。这样煮出来的粽子才够 香、够味。

肉粽的特点是:软绵、浓香、味透、馅多,食而不腻。

这次端午节,我真是太开心了!就连我平常最喜爱吃的骑楼小吃,都没有定安肉粽那么好吃。下次端午节,我一定再来定安。


我喜欢的美味(20)

口味虾,尽人皆知的长沙小吃。

口味虾的制作是极为精细的。先买来鲜活的上好龙虾,去头去尾,用牙刷多刷几遍,然后放入清水中彻底洗净。

接着把灰白色的龙虾和姜一起放入开水中去腥,这时,我们就可以看到龙虾脱下了灰白色的衣服,换上了红通通的晚礼服,漂亮极了!

然后把油烧至八成熟,加入龙虾和必不可少的佐料——猛辣的辣椒、花椒、精盐、腐乳、生姜、酱油——总结一下,就是所有你能想到的香料和所有辣的东西,呵呵!

看到夜宵摊的那些大厨师了吗?他们在锅里使劲翻炒龙虾呢,然后加水至主料的一半,盖上锅盖,焖烧10分钟,一直烧到锅里的汁水都被煮进龙虾中才能起锅。

口味虾香气扑鼻、辣气腾腾,让人馋涎欲滴!人们买了口味虾,就匆匆找张桌子,不等坐稳,就迫不及待地开吃了。你瞧,有的人边吃口味虾边大口往肚子里灌着水;有的人早早地把冰镇饮料准备在一旁,只等口味虾上桌;有的人忘了准备水,跟火烧屁股般从座位上跳起来,“呼哧呼哧”地急急忙忙去买水;有的.人吃的大汗淋漓,“嗖嗖”地吸着凉气,却还在继续吃;还有的人一边看着别人吃得不亦乐乎,一边紧张地回味着上次被辣的经历,犹豫着到底该不该买……

口味虾以它让人欲罢不能的鲜香辣美赢得了人们的喜爱。不过,口味虾味道虽好,但对小朋友来说,太辣了,多吃无益哦!

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