红烧排骨放芹菜可以吗
发表时间:2024-06-26 20:13:53
来源:网友投稿
红烧排骨的具体做法
准备的主料:排骨150g、芹菜150g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
具体的做法:将芹菜洗净切段;将排骨切块洗净,焯水。将焯过水的排骨放在一旁备用;热油锅,放入排骨翻炒,滴几滴酱油上色;将芹菜放入同炒;放盐、鸡精,调味;翻炒均匀,起锅。
怎么去除芹菜的苦味
1、将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段。2、在锅中放入适量的清水,待水烧开时,放入切好的芹菜,在锅中焯水一小会儿。3、将焯好水的芹菜及时的过一遍凉水,以保持芹菜翠绿的颜色及脆度。
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