海鲜不能和什么食物一起吃
发表时间：2024-06-26 20:15:33
来源：网友投稿
1、豆类：海产品中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、碘，与豆类、谷物等食物搭配食用，能起到补充蛋白质的效果。
2、青菜水果：海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜水果等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。
3、维生素C：甲壳类海鲜中含有高浓度对人体无害的五价砷，在食用大量维生素C后此类物质会与维生素C反应转化成对人体有剧毒的砒霜，会导致急性食物中毒甚至危及生命。
4、水果：因为鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，会影响人体对蛋白质的吸收，还会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、啤酒：海鲜是不能和啤酒一起食用的，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。
6、葱姜：吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味，从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
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