扇贝和什么不能一起吃
发表时间：2024-06-26 20:15:45
来源：网友投稿
1、富含维B1的食物：比如啤酒、动物内脏等等。扇贝是一种海鲜，不能和啤酒一起吃。啤酒中含有的维生素B1能够促进扇贝中嘌呤和苷酸的分解代谢，导致体内尿酸过多，如果不能及时排出，就有可能导致痛风。
2、富含维C食物：如橙子、猕猴桃、酸枣等。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。
3、富含粗纤维的食物：玉米、蚕豆等。扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
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