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茅岩莓有营养吗

发表时间：2024-06-26 20:16:00 来源：网友投稿

很有营养，茅岩莓是我国特有的一种具有特殊地理和气候条件的灌木，属典型的落叶藤本（葡萄科）。经过16个国家医药部门的检验，发现这种植物中含有一种天然的植物霜，它的活性成分以黄酮为主，含有12个黄酮的粗蛋白。8-138,总黄酮类化合物的含量均大于6%，检出值最高达9%。黄酮含量高达37%，在已知植物中居首位，有“黄酮之王”之称。

茅岩莓有营养吗

茅岩莓主要功效成分高活性黄酮类化合物，总黄酮含量≥6%，同时含有人体必需的亮氨酸、氮氨酸等17种氨基酸及钙、铁、锌、硒等14种微量元素，含粗蛋白质12.8%-13.8%，不含茶碱、咖啡碱、无任何毒副作用，用开水冲泡，入口微苦、回味甘甜，老少皆宜。

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