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生吃雪莲果会感染寄生虫吗

发表时间：2024-06-26 20:20:10 来源：网友投稿

1、清洗干净再吃几乎不会感染寄生虫。

生吃雪莲果会感染寄生虫吗

2、雪莲果和红薯、土豆一样，是生长在根茎部位的食物，采摘后只需直接清洗干净表面的泥沙就能削皮食用，但不要直接连皮一起吃，容易感染细菌或寄生虫等危害。另外生吃海鲜等食品容易感染寄生虫，需充分煮熟后再吃才更安全健康。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

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