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大肠刺身是什么菜

发表时间：2024-06-26 20:26:37 来源：网友投稿

大肠刺身指的是：生吃猪大肠。象征着土豪的奇葩生活爱好。出自郭德纲和于谦的相声。郭德纲说于谦的“爸爸”有钱没处花，天天换着花样吃猪大肠，早上吃炖大肠，中午吃整根大肠，晚上吃大肠刺身。刺身就是海鲜等肉类切成生肉片、条等，蘸着佐料生吃。一切可以生吃的肉类都可做成刺身，如鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身等。

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