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烤箱烤面包的温度和时间

发表时间：2024-06-26 20:28:46 来源：网友投稿

一般情况下，烤箱的温度在160℃～220℃之间，烤制的时间在20～35分钟；但也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟。面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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