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怎么才能快速淀面皮

发表时间：2024-07-07 06:57:00 来源：网友投稿

要想使洗好的面皮水快速的沉淀下来，操作时要做到以下几点。1.在洗面团时不要加入大量的水，水越多沉淀的速度就越慢。2.将洗好的面皮水放在某个位置自然沉淀，沉淀的过程中不要反复的移动或搅拌，容易影响沉淀的速度。3.外界温度较高时，可放入冷藏冰箱里进行沉淀，这要可以加快沉淀的速度。掌握以上三点就可以使面皮水中的淀粉快速的沉淀下来了。

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