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怎样刨羊肉卷

发表时间:2024-07-07 07:31:21 来源:网友投稿

需要提前准备好的材料包括:羊肉5斤、塑料布1张。具体做法如下:

怎样刨羊肉卷

1、挑选肥瘦相间的羊肉,用刀把羊肉切成宽肉条堆成的横截面积即为想要的羊肉卷的大小。

2、用塑料布把肉卷起来,卷的时候要卷紧一点,卷好的肉卷放入冰箱冷冻室。

3、将冷冻好的羊肉去除塑料膜,稍解冻,用刀一片片往下削成薄片。

4、切好的羊肉卷。

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