求番茄炒蛋做法英文版

番茄炒蛋做法的英文版：

Ingredients:threeeggs,threetomatoes,aspringonion,vinegarhalfspoon,sugarhalfspoon,saltamount.

所用食材：鸡蛋三个、西红柿三个、小葱一根、香醋半勺、白糖半勺、盐适量。

1、Frythisdishtomatoistoremovetheskin,thetomatointothehotwatertoscald,removetheskincutintoalittlebiggerpieces,eggsandappropriateamountofsaltbeataside.

炒这个菜西红柿是要去皮的，西红柿放入热水中烫一下，将皮去除切成稍微大一些的块，鸡蛋加适量的盐打散备用。

2、Forvinegar,usebalsamicvinegar,agedvinegarorwhitevinegar.Halfateaspoonisenough.Sugaralsoneedsthesameamountasvinegar.

准备辅料小葱切碎备用，醋用香醋、陈醋、白醋都行，半勺的量就足够了，糖也需要和醋等量。

3、Wokintomoreoil,fireto80percentheat,intothescrambledeggs,untilthewholeeggbubble,withashoveltostir,soscrambledeggsaremorefluffyanddelicious.

炒锅内倒入比较多的油，大火烧至八成热，倒入搅散的鸡蛋，待整张鸡蛋起大泡以后，用铲子搅散，这样炒出来的鸡蛋比较蓬松好吃一些。

4、Putthewokonmediumheat,pourintherightamountofoil,oiltemperature60%heat,pourintothetomatopieces,stirfrystewforawhile,letitexudehalfofthejuice.

起锅开中火倒入适量油，油温六成热，倒入西红柿块，翻炒焖煮一会，让其渗出一半的汁液。

5、Putthescrambledeggsintothepot,addhalfateaspoonofwhitesugar,balsamicvinegar,appropriateamountofsaltandchoppedscallions,andtomatoestogetherquicklystirfryevenlycanbeoutofthepot.Thisisaplateofsweetandsour,tangyscrambledtomatoesandeggs.

将炒好的鸡蛋倒入锅内，加入半勺的白糖，香醋，适量的盐和葱花碎，和西红柿一起快速翻炒均匀即可出锅。这样一盘酸甜可口，味道浓郁的西红柿炒鸡蛋就做好了。