烩面片的家常做法
发表时间：2024-07-07 11:13:19
来源：网友投稿
烩面片的家常做法如下：
主料：馄饨皮200克、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿50克。
辅料：葱花适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙。
1、馄饨皮一切两片。
2、锅内水烧开，下入面片，中小火将面片煮至8分熟。煮面片时处理其他材料，西红柿切小块儿，火腿切小块儿。
3、锅内加适量油烧至7成热，加入葱花爆出香味。
4、加入西红柿块儿，翻炒均匀，炒至西红柿软烂时加入火腿粒和其他调料。
5、待汤汁稍多时打入鸡蛋划散，利用热汤汁将鸡蛋煮熟，放入煮至8成熟的面片，拌匀盖上盖焖一会儿即可。
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