河南烩面的做法
发表时间：2024-07-07 11:13:24
来源：网友投稿
河南烩面的用料：面粉500克，水，盐，咖喱粉1勺，油，羊排汤1碗，海带丝，黄花菜，，香菜，蒜黄。
河南烩面的做法：
准备好所有食材。
烩面要提前几个小时弄好，面里加盐，活成稍硬的面团，刷上油，应该擀成椭圆形面皮。
需要注意醒好的面，在案板上按成面片就可以拉了，拉成2厘米宽就行了。
锅中倒入事先煮好的羊排汤，加入一勺咖喱粉！少许盐！把烩面放进去煮一会儿，再放海带黄花菜一下就好了。
盛出来加入香菜，蒜黄就行了。
以上内容参考百度百科-河南烩面
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