为什么吃杨桃的时候要加盐

发表时间：2024-07-07 22:19:59 来源：网友投稿

杨桃的味道都比较偏酸，因为盐可以刺激味觉，使味觉对酸的感觉降低，而对甜的感觉提高，还有盐可以消除部分水果因不是很熟，或者水果本身的原因引起的苦涩的味道；而辣椒盐则可以加强水果的甜味，掩盖水果酸涩，更可以刺激舌苔的细胞多分泌消化酶化解水果，这样口感会更清爽。

为什么吃杨桃的时候要加盐

果皮呈蜡质光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。

扩展资料：杨桃的营养价值：

阳桃味酸甘、性平，有生津止咳、下气和中等作用。阳桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便，是肺、胃热者最适宜的清热果品。阳桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

阳桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。阳桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富，且果充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

阳桃中含有大量的挥发性成分，胡萝ト类化合物、糖类、有机酸及B族维生素和维生素C等，可消除咽喉炎症及口腔溃，防治风火牙痛。食阳桃对于疟虫有杀灭作用。阳桃的叶有利尿作用，阳桃的花可治寒热，阳桃的根可治关节痛。

参考资料来源：百度百科--杨桃

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