武汉户部巷的小吃怎么样有什么小吃特别推荐

发表时间：2024-07-08 13:26:01 来源：网友投稿

‍每个旅游城市，一定有一条小吃街，本地人几乎不去，但是游客人山人海，北京就有南锣鼓巷，厦门有曾厝垵，重庆有洪崖洞，南京有夫子庙，西安有回民街，武汉毋庸置疑，就是户部巷嘛！

要说户部巷以及武汉小吃，第一个就是热干面啦！武汉出名的热干面就数蔡林记了，但是现在的蔡林记已经不复当初了，背后还有一段很悲凉的故事，如果有兴趣的宝宝可以自己去打听，总之现在就算要去户部巷吃热干面，我也是推荐另一家——石太婆热干面。

虽然现在味道也有点滑坡，而且卖得有点贵，但是总体还是算得上一碗好吃的热干面，是武汉本地人也会赶去吃的这一口，不喜欢吃辣的一定要千叮咛万嘱咐少辣！不然又热又辣的下场一定会让你错过这道美味。

武汉人吃早饭叫“过早”，就和广东人喝早茶一样，把早饭当事儿去做的，自然就不会随便将就，热干面比较干，面条发胀，吃到后半程，老武汉常常搭配热干面的是蛋酒，就是在好似醪糟、酒酿的米酒里，打入蛋花，酒香满溢，又很清甜。

至于在户部巷的糊汤粉以及三鲜豆皮，就很不推荐的了。以前的豆皮里面会加很多青豆之类的佐料，现在都是黑不溜秋的东西，看着就没胃口。

糊汤粉应该是用纯正鱼肉熬成的粉汤，现在加了多少水淀粉都不知道，差点吃吐了，就别浪费这个钱了。

至于长沙臭豆腐，虽然不是武汉小吃，但还是蛮好吃的，嘻嘻，皮一下，提一嘴。

其实除了户部巷，真的应该去大街小巷找找美食，不要那么想不开，景点嘛，打个卡就好了，不一定非要吃点什么的，什么生烫的牛杂粉啊，嘎嘣脆的面窝呀，都很好吃啊！满大街去找啊！

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