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如何做蟹黄寿司

发表时间:2024-07-08 14:10:28 来源:网友投稿

蟹黄寿司的做法如下:

主料:米饭200克海苔3片蟹黄适量

调料:寿司醋35克芥末适量日本酱油1/2汤匙

1.剩米饭放在容器中

2.倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会,让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软

3.手要先沾水,以免米饭沾手。用手取一小块米饭,放在左手上,大概10克左右的重量(没有具体称量),攥成椭圆形。

4.将米饭依次攥好,摆在盘上

5.海苔切成细条,具体宽度要比米饭高出即可

6.用海苔在米饭的外围围一圈。

7.然后撕下多余的海苔

8.依次弄好每一个

9.用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上,这样蟹黄寿司就完成

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