面食具体有哪些呢
发表时间：2024-07-08 16:33:55
来源：网友投稿
面食具体如下：
1、武汉热干面包括武汉在内的湖北多数地方把吃早餐叫做“过早”。而武汉及其周边城市过早的首选，则是热干面。
1、武汉热干面包括武汉在内的湖北多数地方把吃早餐叫做“过早”。而武汉及其周边城市过早的首选，则是热干面。
北京特色面食，流行于北方广大地区。老北京人在冷天吃炸酱面，叫做“锅儿挑”。
3、山西刀削面
刀削面中间厚，边缘薄，形状有点儿像柳叶。在山西刀削面、抻面、刀拨面、拨鱼被称为山西四大面食。
4、兰州拉面
有人总结了兰州拉面的标准：“一清、二白、三绿、四红、五黄”。汤清萝卜白，香菜蒜苗绿，辣子红，面条又黄又亮，就是一碗好的兰州拉面了。
5、河南烩面
羊肉烩面、三鲜烩面等等都是烩面的类型，烩面在古代也被称为汤饼。
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