炒小龙虾的做法
发表时间：2024-07-08 17:45:29
来源：网友投稿
炒小龙虾的做法如下：
主料：小龙虾
配料：生姜、大葱、蒜头、青椒、洋葱、生抽、辣椒酱。
1、小龙虾去头和虾线，洗刷干净；大葱切段；洋葱、青椒切块；姜切片；大蒜拍开去皮，无需切小。
2、热油，姜蒜下锅爆香，加入大葱翻炒。
3、倒入小龙虾翻炒。
4、加入洋葱和青椒，加入适量生抽，翻炒均匀。
5、依据个人喜好，加入辣椒酱，翻炒均匀后，加入水，盖上锅盖焖煮。
6、待虾熟透，大火收汁装盘，酱香浓郁，鲜辣入味。
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