面包的热量是多少

发表时间：2024-07-08 18:34:48 来源：网友投稿

普通吐司软面包的热量280大卡／100克左右，全麦面包热量也不低，大约278大卡／100克，起酥面包（各种牛角面包、酥包等，有起酥层的面包），热量380大卡／100克左右。

减肥期间并不建议用面包来当做主食，因为做面包配方里添加了黄油、和糖，热量并不低，吃面包不如吃米饭和馒头。

其他面包：

全麦面包热量也不低，大约278大卡／100克。但是一般减肥建议选择它，是因为它的麦麸主要成分为粗纤维，粗纤维不会被人体吸收，能帮助肠道蠕动排毒，并增加饱腹感，让人不容易感觉饿，因此对减肥有一定的帮助。

但是真正的全麦面包应该是硬硬的，口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包，请仔细看食品标签，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。

商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色，然后再加很少的全麦面粉，或者在面包皮上加燕麦片，假装是全面面包。这样的面包为了改善口感，往往都添加了更多的黄油和糖。

另外减肥期间并不建议用面包来当做主食，因为做面包配方里添加了黄油、和糖，热量并不低，吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包，多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油（也就是人造黄油）等，这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。

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