配料表里钠多少算高

发表时间：2024-07-08 22:28:33 来源：网友投稿

食品配料表中营养素参考值是钠2000mg。中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g。如果大于2000mg说明它的成分大于参考值，最关键是一天的摄入量不要超标不然就有患病的风险了。

过去对于成人每天可以吃多少钠一直有争议，而最近美国国家科学院的一份新报告改变过去对盐的规范，由摄取量上限美国国家科学院于2005年的《营养素建议摄取量》指出，钠摄取量的上限是每日2,300毫克。改为可以降低慢性疾病风险的摄取量。

更新的原因是委员会认为，目前没有充分的科学证据可以确立健康人摄取多少钠或钾会有慢性疾病的风险，因而无法确定其上限，但是钠与心血管疾病、高血压、收缩压和舒张压之间仍然存在中度至强度的因果关系及剂量反应关系。

因此最新的报告以降低慢性疾病风险的摄取量来取代钠摄取量的上限。新的标准为：健康成年人每日摄取的钠若降低至2,300毫克(5.8克盐，约为1平茶匙盐)可以降低心血管疾病风险，若降至每日摄取1,500毫克(3.75克盐，约为半茶匙盐)则可以再进一步降低风险。

钠是一种化学元素，它的化学符号是Na，它的原子序数是11。钠单质不会在地球自然界中存在，因为钠在空气中会迅速氧化，并与水产生剧烈反应，所以只能存在于化合物中。银白色立方体结构金属。新切面有银白色光泽，在空气中氧化转变为暗灰色。

质软而轻密度比水小，在-20℃时变硬，遇水剧烈反应，生成氢氧化钠和氢气并产生大量热量并使自身熔化，量多时会导致自燃或爆炸。在空气中燃烧时发亮黄色火焰。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！