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谁知道肉末烧油豆腐的做法

发表时间：2024-07-09 00:35:05 来源：网友投稿

肉末烧油豆腐

材料

油豆腐1盒,猪绞肉150g,清水100ml,蒜头（切末）3颗,盐适量,酱油3EL,黑糖或白糖适

做法

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1:清水煮沸，放入油豆腐汆烫约5分钟取出沥干水份。（此作用可去除豆腥味，亦可剔除豆腐上可能残留的防腐剂等。）

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2:冷锅加入油脂小火烧热，再加入蒜末炒香。

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3:猪绞肉加入步骤2.拌炒至熟成。

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4:步骤1.油豆腐加入步骤3.。

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5:酱油加入步骤4.。

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6:清水加入步骤5.稍微拌一下，调入糖与少许的盐，盖上锅盖小火闷煮约3分钟即可。

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