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生物高手进！！关于腌制泡菜

发表时间：2024-07-09 14:58:25 来源：网友投稿

1有水就会有新陈代新。就会有有氧和无氧呼吸，会导致蔬菜腐烂。.

2泡菜没有水分了，没有新陈代谢了。就不会腐烂。

3应该和乳酸菌有关系，它的代谢类型是什么我忘了好像是厌氧还是兼氧，也是呼吸作用有氧气或二氧化碳产生了。才有气泡。

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