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一个优秀的品酒师应该具备哪些条件

发表时间：2024-07-09 22:32:29 来源：网友投稿

成为一个优秀的品酒师首先要有完备的葡萄酒专业知识。纯粹靠感觉你可以有喜欢不喜欢，但你喝不出好坏，因为葡萄酒的好和坏都有一定的客观标准，就像雪莉酒，很多人不喜欢，但你不能说它不好。第二要有很好的记忆力。因为经验对于一个品酒师非常重要，没有记忆力，喝过的酒全忘了，那肯定不行。而对比品尝能帮助你积累经验，加深记忆。当你将对葡萄酒的所有经验搭建起来后，你随便尝一款酒，就很容易把它放到相应的位置上去。第三要有一个开放的心态。不能说这酒我喜欢就好，那款酒不合口味就不好。或者我就喜欢某一地区、某一类型的酒，其他的根本不尝。第四有很丰富的经验。第五有一个公正的态度，不受外界因素、个人利益等的影响。最后要有敏锐的感官和快速的反应。

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