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唐朝到近代的就餐方式

发表时间：2024-07-10 00:30:14 来源：网友投稿

一、远古至魏晋南北朝：从实行分食制到出现同桌而食。

二、隋唐：过渡餐制——会食制

通俗来讲就是在主人请客人吃饭的时候，虽然大家都在一个桌子上吃饭，除了像饼或汤、粥等食物是采用合食的方式，其他的饭菜都由厨师或仆人按人头分配好，即同桌不共餐。

三、宋代至明清：合餐制从出现到完全成熟

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