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西餐主要学啥呢

发表时间：2024-07-10 00:37:13 来源：网友投稿

西餐学习的内容会根据你所选择的学习时间和学习课程不同而有出入。

一般包括各种烹调技法的操作原理的学习，熟练掌握常见烹饪原料加工及制作技术，熟悉厨房各岗位工作流程。

（我校同学作品）

还有就是各种西餐文化知识，包括西餐酒文化、餐桌礼仪、西餐节日文化及传统饮食。

另外就是各种各样的西餐种类的烹制技术了，包括开胃菜、小吃、汤、东南亚风味酱汁、咖啡调酒品鉴、法餐、日韩菜、东南亚风味菜品、意式菜、德式菜、英式菜等等。

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