五谷杂粮怎么存放比较好
发表时间：2024-07-10 01:10:12
来源：网友投稿
五谷杂粮买回家最好低温冷藏。粮食不怕冻放在冷冻室或冷藏室，品质基本不会发生变化，但要注意密封。开封后的粗粮要尽快吃掉，临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方。
五谷杂粮可以每次少买一点，吃完后再去买新鲜的，买回后，条件允许的先晒干，再把它密封存放，就能保证存放更久，而且这样的保存方式不容易生虫。
扩展资料：
五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍，所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素，更为丰富。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，且大都含有较多的不饱和脂肪酸，能够提供人体必需的大多数营养素。因而可以说五谷杂粮是最具营养价值的食物群，是饮食中的基石，对人体健康有很多好处。
有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分。B族维生素也可帮助体内能量的燃烧，富含的膳食纤维，能促进胃肠蠕动及消化液分泌，加快体内废物排出，有益于瘦身。
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