减脂餐合集

发表时间：2024-07-10 02:38:35 来源：网友投稿

三色凉拌荞麦面

食材准备：

黄瓜1根、鲜虾10只、鸡蛋2个、荞麦面50g、小米辣2根、蒜末少许

具体做法：

1、荞麦面煮熟捞出过凉水备用。

2、黄瓜切丝，鸡蛋加黑胡椒、盐调味打散摊成蛋饼切丝，处理好的鲜虾用料酒、胡椒粉腌制后煎熟。

3、调个酱汁：生抽2勺，白醋1勺，蚝油半勺，蒜末少许，小米辣2根，淋热油1勺。

4、荞麦面沥干水份装盘，依次码上黄瓜丝、虾仁、蛋饼丝，淋上酱料。

多彩越南春卷

食材准备：

越南春卷、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、鲜虾、鸡蛋、芒果、秋葵、青柠、小米辣、蒜、香菜

具体做法：

1、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，鸡蛋摊成蛋饼切丝，秋葵焯水切片，鲜虾煮熟剥壳，芒果切片备用。

2、春卷皮浸入凉水4秒平铺在盘上。

3、春卷皮下端放胡萝卜丝、蛋饼丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝。

4、从下往上卷起黄瓜丝等食材卷一圈，并在上端放虾仁或其他食材。

5、两侧春卷皮向中间折起。

6、再从下往上卷紧实，调个蘸料：鱼露2勺，生抽2勺，白砂糖1勺，蒜末少许，小米辣少许，香菜少许，半个青柠挤汁。

鸡胸肉豆皮生菜卷

食材准备：

生菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、鸡胸肉、小米辣

具体做法：

1、锅里水开后下入豆皮，焯水2分钟后捞起，切成适当的大小。

2、黄瓜、胡萝卜切丝备用，鸡蛋煎成蛋皮后切成蛋丝。

3、鸡胸肉冷水下锅，加入料酒、葱段姜片去腥，煮熟后捞出撕成细条。

4、豆皮上依次放上配菜，卷起来即可。

5、万能蘸汁：蒜末，小米辣，白芝麻1勺，生抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，辣椒油1勺。

金枪鱼鸡蛋三明治

食材准备：

金枪鱼罐头、全麦吐司、鸡蛋、生菜、玉米粒、洋葱、芝士片、黑胡椒

具体做法：

1.全麦吐司放平底锅中两面煎一下，玉米粒煮熟备用。

2.鸡蛋煮熟后切片备用。

3.将金枪鱼罐头、玉米粒、洋葱丝、混合后搅拌均匀。

4.在全麦吐司上依次放上生菜、芝士片、洋葱玉米金枪鱼，摆上鸡蛋切片，最后撒适量黑胡椒调味。

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