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巴斯德是如何发现细菌的

发表时间：2024-07-10 04:55:41 来源：网友投稿

在解决葡萄酒变酸问题时，他首先用显微镜观察，看看正常的葡萄酒和变酸的葡萄酒中究竟有什么不同。结果他发现正常的葡萄酒中只能看到一种又圆又大的酵母茵，变酸的酒中则还有另外一种又细又长的细菌。他把这种细菌放到没有变酸的葡萄酒中，葡萄酒就变酸了。

据此巴斯德认为空气中存在许多种细菌，它们的生命活动能引起有机物的发酵，产生各种有用的产物，并且发酵是酵母中的细菌造成的，并不是原先许多人认为的那样是由化学反应造成的。

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