蒜苔大丰收了，怎样收蒜苔比较高效呢

发表时间：2024-07-10 10:11:36 来源：网友投稿

蒜薹大丰收的季节，也就是接近夏天的季节，这个时候蒜薹也是非常多的，而且我们在市场上面买蒜薹也是非常的便宜，因为这也是当季的食材，所以蒜薹也是有很多吃法的，也是非常的好吃。

可以用生抽腌着吃，也可以炒肉吃，非常的美味，我们采摘蒜薹也是有技巧的，如果没有技巧的话，也是很容易帮蒜薹给揪断，这样也是非常的影响销量的。

一、就是提拉采抽法，在蒜薹长成后。

要在晴天的中午前后至下午3时来采薹。一个手捏住蒜薹上部距离假茎口3～5厘米的地方，斜向上拉直蒜薹，用力必须均匀，等蒜薹在假茎中断裂发出了轻微的响声的时候，然后迅速的抽出蒜薹。用这种方法来采收蒜薹适用于假茎口比较松（口松），蒜薹比较细的早熟的品种，或者是播种期比较晚蒜薹细小的大蒜。

二、这种采收蒜薹的方法效率高，还省工。

并且对于假茎和叶以及蒜薹的损伤都是最小的，薹基老化比较轻，在贮藏后损失也是比较少的，还适于长期的贮藏。采收的蒜薹是适宜贮藏的，并且是可以减轻入库和入库以后的整理工作，同时还有利于蒜头的进一步肥大。

三、但是有一点，如果遇到了阴雨的天气。

空气和土壤的湿度比较大时，断薹会很多，采收的蒜薹也会出现长短不一的。这样蒜薹的商品性会很差，蒜薹的产量也会很低的。

所以平时我们在采摘蒜薹的时候，一定要有技巧有方法的去采摘，千万不要去硬拽，硬拉，那样很容易将蒜薹给扯断。每次在蒜薹丰收的季节，都是农忙的季节，家里面所有的人都会去采摘蒜薹，那个时候我们还小家里面人也不会让我们去采摘。

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