乳扇萨其马的做法，乳扇萨其马怎么做
发表时间：2024-07-11 01:27:58
来源：网友投稿
原 料:
乳扇500克、焙香的白芝麻200克。
白糖1千克、抬糖800克、蜂蜜130克、猪油70克、花生油2千克（耗50克）。
操 作:
1、用湿纱布将乳扇盖好使之回软后，剪成宽3毫米的条。
2、锅上火烧热，移到小火上，注入冷花生油下乳扇条，迅速翻动，使之受热均匀，炸泡成蛋黄色，捞出放入木框模内。
3、将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅，上火。
4、到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中，撤上芝麻，充分拌匀成型（大块状）出模，用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块，待冷却后装盘
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