冰淇淋布丁的制作方法
发表时间：2024-07-11 01:36:17
来源：网友投稿
冰淇淋布丁的制作方法
布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。下面是我为你带来的冰淇淋布丁的制作方法，欢迎阅读。
冰淇淋布丁的制作方法 难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
主料
冰淇淋250g全脂牛奶250g
辅料
琼脂3g糖10g
水少许
冰淇淋布丁的做法步骤
1.将琼脂泡软备用。
2.将冰淇淋软化，与牛奶、糖搅拌均匀。
3.少量水加入泡好的琼脂加热，直至琼脂溶化。
4.将步骤2中的冰淇淋浆倒入琼脂中搅拌，直至糖完全溶化。
5.将溶液倒入布丁容器，放入冰箱冷藏，待布丁凝固即可享用。
抹茶冰激凌布丁的`制作方法 难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
吉利丁1片牛奶150ML
冰激凌三大勺炼乳适量
装饰糖适量
抹茶冰激凌布丁的做法步骤
1.吉利丁冷水泡软。
2.牛奶微波炉加热，将吉利丁片加入，搅拌到吉利丁片完全融化。
3.将冰激凌放入第2步混合物，仔细搅拌均匀。
4.倒入玻璃慕斯杯，稍冷却放入冰箱冷藏。
5.表面淋上适量炼乳，撒上碎糖粒即可食用。
小贴士
冰激凌可以用任意自己喜欢的口味。牛奶和冰激凌混合之后的容量大约在300ML左右。
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