番薯可以做哪些食物
发表时间：2024-07-11 03:00:31
来源：网友投稿
番薯可以做炸番薯丸子，番薯饼，番薯糯米糍，番薯泥，酸汤番薯丸、番薯馍馍，番薯窝窝，番薯麻团、番薯汤圆，番薯发糕、番薯奶昔、番薯吐司、番薯面包。红薯即番薯其是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1维生素B2和8种氨基酸。番薯蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B
1、 维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力。
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