东北生卤虾的做法
发表时间：2024-07-11 09:00:46
来源：网友投稿
【东北生卤虾的做法】
食材用料：
河虾、大葱、生姜、大蒜、香菜、小米辣；生抽、老抽、海鲜酱油、精盐、白酒、辣椒油、麻油。
做法步骤：
活虾洗净用高度白酒醉一下，放入盆中；
盆中放入葱姜丝，蒜米，小米辣、香菜段；
加入调料生抽、老抽、海鲜酱油、精盐、辣椒油、麻油；
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，冷藏4~6个小时，即可食用。
小贴士
河虾要选大小合适的，6~7厘米长最佳，过大的河虾腌制时不入味，过小口味过咸；
喜欢吃芥末的，上桌用的时候可以放入芥末食用。
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