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凉拌金针菇和黄瓜拉皮做法有哪些

发表时间：2024-07-11 13:45:25 来源：网友投稿

用料

主料

黄瓜100g

金针菇200g

调料

食盐

适量

蒜

适量

芝麻油

适量

元贞糖

适量

凉拌汁

适量

凉拌金针菇黄瓜的做法

1.金针菇清水洗净，攥干

2.中间横切一刀

3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟

4.捞起，过凉开水

5.黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝

6.洒上盐，腌几分钟

7.把黄瓜中杀出的水倒掉

8.蒜切成蒜米

9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可

10.装盘

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