醒面前一定要把面揉光滑吗
发表时间：2024-07-11 13:47:28
来源：网友投稿
醒面前一定要把面揉光滑。
没揉光滑对于馒头的外表来说会出现不均匀的颗粒感。意味着馒头的内部组织也没有充分揉匀、揉散，馒头内部存在死面、颗粒面，蒸熟后特别影响口感。
常见的3种揉面手法
（1）单手揉
单手揉面常见的方式就是，右手向里揉，左边把面向里收＝叠，再用右手揉进去。这种揉面方式比较适合小体积的面积，稍大一些地揉着就有些费力了。
（2）双手揉
双手揉面也很简单，就是用两只手掌不断地往里收，面越揉越长，不断地向里叠加，这样面越揉越匀称。
（3）揣面
还有一种方式是揉面，也叫作“锤面”，不管是难揉的硬面团还是含水量太多的黏面团，转成拳头，用垂直向下揣面的方式来整理面团最简单不过了。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
万能作文素材名人事例高中作文经典人物素材
2024-07-18 13:05:00
一级建造师是各地区统一时间考试的吗
2024-07-22 14:28:19
等待的对仗词
2024-07-28 20:08:46
白居易的出生地是哪里
2024-07-29 09:48:45
什么树上有天牛
2024-07-29 14:16:23
材料科学与工程毕业后能干些什么事情
2024-08-24 03:28:06
小狗连拉带吐怎么回事
2024-10-17 14:41:58
苹果树在南方可以种植吗
2024-10-27 12:32:44
厨师哪个专业简单点学些
2025-03-25 08:54:15
新疆高考专业怎么填
2025-04-05 11:28:12
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号