人一天吃几个鸡蛋最合适。
发表时间：2024-07-11 15:04:44
来源：网友投稿
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。
对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋。
少年和儿童由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
扩展资料
鸡蛋的营养价值
在营养学界鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品，蛋白含量高。于康解释说除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近，吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好；鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益；鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。
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