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一天吃2个鸡蛋会多吗

发表时间:2024-07-11 15:04:44 来源:网友投稿

不多。一天最多就是吃2个鸡蛋,2个以上就太多了。

鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。

红壳蛋与白壳蛋

蛋壳的颜色主要由一种称为卵壳卟啉的物质决定的,普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉,因而蛋壳可呈浅红色,而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉,因而蛋壳呈现白色,完全是由遗传基因决定的。

鸡蛋营养含量高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。研究人员分析测定了红壳蛋与白壳蛋的成分,发现几种主要营养素的含量互有高低,相差不大,基本上无优劣之分。

一天最好吃几个蛋

蛋类是高蛋白食物,食用过量可导致代谢产物增多,增加肾脏的负担。

一般来说孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。

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