酱香饼做法
发表时间：2024-07-11 15:34:28
来源：网友投稿
酱香饼制作方法：
主料：面粉170克、清水80克。
辅料：食用油适量、意面肉酱15克、黄豆酱10克、烧烤料3克、葱花适量。
步骤：
1、面粉加水和成面团，醒发20分钟左右。
2、面团醒发的时候来制作酱料，把意面肉酱，黄豆酱，烧烤料放在一个碗里，搅拌均匀。
3、醒发好的面团会比之前软，用擀面杖将其擀大擀薄。
4、用刷子在面片上刷上一层食用油。
5、用刮刀切成“井”字。
6、一片一片折叠在中间的方块上。
7、再次用擀面杖将其擀大擀薄。
8、从上向下卷起来。
9、最后再把卷好的卷盘起来。
10、用擀面杖将其擀成与锅大小差不多的圆饼。
11、小葱切碎。
12、平底锅里放油，油热后把饼放进锅里，一面熟了翻面。
13、在上面抹上调好的酱料，最后撒上葱花，出锅。美味的酱香饼就完成了。
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