金风未动蝉先觉,什么动物
金风未动蝉先觉,是指鸡。
鸡,是最重要的传统家禽。
在传统文化里,鸡因为与“吉”谐音,被人们赋予了吉祥的意义。自古以来有鸡鸣犬吠的地方就有人家、有烟火,而雄鸡啼曙则作为吉祥之喻、光明之象、奋斗之声。
鸡在古代被称为“德禽”,民间常把鸡称为“凤”。
鸡的羽毛艳丽。在雉科动物中,鸡、雉、孔雀都有异常艳丽舒展的羽毛,成为“凤凰”的主要原型。
鸡的生活习性:
抗寒力差
初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1至30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。体温高发育快。一般鸡的体温在40至41℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。
抵抗力弱
特别是雏鸡很容易受到有害微生物的侵袭。因此除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期打疫苗。
易惊群
鸡胆小特别是雏鸡很容易惊群,轻者拥挤,生长发育受阻,重者相互践踏引起伤残和死掉。
怕潮湿
鸡宜在干爽通风的环境中生长,如果环境潮湿,一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。
鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。
鸡肉味道鲜美且有营养。
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