都匀有什么好吃的
发表时间：2024-07-11 15:37:22
来源：网友投稿
都匀的特色小吃有很多，列举如下一些:
1、都匀冲冲糕：是都匀的著名小吃，市内已经难以买到。
2、包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。
3、黄糕粑：糯米和红糖制作而成，香糯可口。
4、独山盐酸菜：是出口国内外的名产。
5、都匀糟辣椒：用每年新鲜的红辣椒洗净，机器或人工打碎，加入白酒、盐、少许味精和白糖搅拌均匀后，盛入瓦坛中密封一个月，整个过程不能沾半点油星。
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