治大国若烹小鲜，什么意思

发表时间：2024-07-11 16:05:50 来源：网友投稿

“治大国若烹小鲜”（鲜：鲜美的食物、味美的食物）字面意思是治理大国就像烹调美味的小菜一样。

【词目】治大国若烹小鲜

【解释】[鲜]鲜美的食物；味美的食物。本句的字面意思是“治理国（春秋战国时期的地方行政单位）就像烹调美味的小菜一样”。

说法一：治理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位。

说法二：治理大国应该像烧菜一样难，应该像烧菜一样精心，两者都要掌握火候，都要注意佐料。

说法三：小鲜”像是小鱼，或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼不能多加搅动，多搅则易烂，比喻治大国应当无为。后常用来比喻轻而易举。

说法四：从古至今，不少政治家喜欢引用这句话来提醒执政者。对于这句话的意思，古今流行的理解是：治理大国就好像烹煎小鱼儿，油、盐、酱、醋等调料放得要恰到好处，不能多不能少。这样的理解对不对？其实，在古代学术界已存在很大的争议。

就治大国若烹小鲜这句话本身来说就有治大国若厚小腥、治大国若烹小鳞等不同的说法，小腥与小鳞其实都是小鲜即小鱼儿的不同说法。即使现代普遍认可的治大国若烹小鲜这一传统说法，古代在文字上也有差异。

【原文内容】

治大国若烹小鲜，以道莅天下，其鬼不神。非其鬼不神其神不伤人。非其神不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤故德交归焉。选自《老子·道德经·第六十章》

【词语出处】

老子《道德经》第六十章中云：“治大国，若烹小鲜”。

【治国态度】

“治大国如烹小鲜”出自老子的《道德经》，它已经被众多学者和政治家引用。

那么“治大国如烹小鲜”到底是什么意思呢?就是治理大国就像做一道新鲜菜肴一样，不要随意翻动，不能煮的太咸，也不能煮的太淡；既不能操之过急，也不能怠慢；油盐酱醋都要恰到好处;火候也要适当。这无疑对“掌勺者”的专业能力形成了巨大的挑战。

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